Класически кекс от старите тефтери

Рецептата за този кекс е от тефтерчето на баба - семпъл, но много вкусен и лесен!

Продукти:

- 6 бр. яйца

- 10 с.л лимонада (може и друго безалкохолно, в краен случай и вода)

- 6 с.л олио

- по рецепта едно бурканче от сладко захар (около 300гр.)

- бурканче и половина брашно (около 400гр)

- ванилия

- 5-6 с.л какао 

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се олиото (оставя се 1-2 с.л от него), лимонадата и бакпулвера. Добавя се брашното и ванилията и се разбърква добре.

Отделя се малко от сместа в друга купа, добавят се останалите лъжици олио и върху тях какаото (защото то е мастноразтворимо). Разбърква се. 

Намасляваме и обрашняваме кексова форма (може да опитате в по-малки или в тава, по избор), след което добавяме светлата смес, а какаовата добавяме с лъжица в различни форми на различни места. 

Печем на 180-200 градуса до готовност.