Бананов кекс с шоколад

В тези дни всеки намира отдушник в нещо.. Е, аз откривам в това да правя нови неща, да преоткривам рецепти...

За този кекс научих от фейсбук, бях леко скептична, заради бананите и дали ще ни хареса, но резултатът беше наистина добър. 

Продукти:

- 3  банана
- 3 бр. яйца
- 280 гр. захар
- 200 мл. олио
- 2 бр. ванилия 
- щипка индийско орехче
- 350гр. брашно
- 2 ч.л. Бакпулвер
-1/2 ч.л.сол.
- половин бял шоколад
- половин черен/млечен шоколад за глазура

Начин на приготвяне:

Намачкваме бананите и към тях добавяме останалите продукти.

Разбъркваме добре и добавяме нарязани кубчета бял шоколад.

Изсипваме намаслена форма за кекс. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, като постепенно намаляме градусите и печем до готовност.

След като го извадих от фурната наредих кубчета шоколад и го върнах за малко докато е още топла фурната да се разтопи.

Извадих го и оставих да се охлади.

Тук идва моментът, че моята форма е от тези, които трябва кексът да се обърне, но след като сложих шоколада беше малко невъзможно, но пък с няколко лъжици успях да го извадя и така изглеждаше също толкова добре. 😃